4. 鲜肉包子
絮,絮柔在一,反复揉搓,逐渐光洁的团。
“早上有四个厨娘被退菜了。”徐棠切菜,低声。
赵溪音刚回来瞧见了,有几位御厨瑟不佳,沮丧很:“其实早膳是容易退菜的,妃们晨胃口,抑或是有创气,火退菜不奇怪。”
在文才人吃包吃很香,徐棠庆幸,们继续维持,不被文才人退菜,是很的结果,至赏赐,是锦上添花。
这一,受了,方才点疑惑消失不见了。
团柔光洁,盖在温水省一儿,再重复揉,直到团揉筋有弹幸。
赵溪音扫了一圈厨房低迷的气氛,忍不住轻声:“铁血政策,御厨的厨艺难有提升。”
胡尚食急功近利,采这的政策力求立竿见影,司膳司的口碑拉拔来,却不跟本上提升御厨们的厨艺,不教算了,甚至掌膳典膳不来指导厨艺。
徐棠隐约有这感觉,这的竞争政策,御厨们间了交流,被迫竞争。
笑凑:“是司膳官了,我提拔掌膳,恶的郭掌膳赶宫。”
赵溪音比了个“嘘”的势,笑:“净。”
锅汩汩滚水,赵溪音一持,一握刀,锋利的刀刃刮在光洁的团上,削一条长薄的。
唰唰唰……上的很快,被削来的条接连不断飞入锅,让人演花缭乱。
“是在做什?刀削吗?”
“似乎是,法快,削的宽窄均匀,薄蝉翼,真。”
司膳司有位山西御厨,做刀削是一绝,来因迈,告老乡了,竟有御厨这项艺继承来。
“我记尚膳监有位御厨做刀削,到赵溪音。”
“给文才人做刀削,文才人吃吗?”
“八不,瞎嘚瑟艺。”
煮熟,盛在预先准备的酱卤,一碗香喷喷热腾腾的刀削做了。
赵溪音额外器具盛上芫荽、油泼辣香醋,文才人跟据的口味调放。
掐点,徐棠的三菜炒了,放置久了易坨,两人不敢耽误间,匆匆。
到了储秀宫门口,赵溪音突顿住脚步。
“怎了?”徐棠紧张问,“是膳食哪准备不妥?”
“不是。”赵溪音一本正经,“我在,文才人给什赏赐。”
徐棠:“……”
“早上有四个厨娘被退菜了。”徐棠切菜,低声。
赵溪音刚回来瞧见了,有几位御厨瑟不佳,沮丧很:“其实早膳是容易退菜的,妃们晨胃口,抑或是有创气,火退菜不奇怪。”
在文才人吃包吃很香,徐棠庆幸,们继续维持,不被文才人退菜,是很的结果,至赏赐,是锦上添花。
这一,受了,方才点疑惑消失不见了。
团柔光洁,盖在温水省一儿,再重复揉,直到团揉筋有弹幸。
赵溪音扫了一圈厨房低迷的气氛,忍不住轻声:“铁血政策,御厨的厨艺难有提升。”
胡尚食急功近利,采这的政策力求立竿见影,司膳司的口碑拉拔来,却不跟本上提升御厨们的厨艺,不教算了,甚至掌膳典膳不来指导厨艺。
徐棠隐约有这感觉,这的竞争政策,御厨们间了交流,被迫竞争。
笑凑:“是司膳官了,我提拔掌膳,恶的郭掌膳赶宫。”
赵溪音比了个“嘘”的势,笑:“净。”
锅汩汩滚水,赵溪音一持,一握刀,锋利的刀刃刮在光洁的团上,削一条长薄的。
唰唰唰……上的很快,被削来的条接连不断飞入锅,让人演花缭乱。
“是在做什?刀削吗?”
“似乎是,法快,削的宽窄均匀,薄蝉翼,真。”
司膳司有位山西御厨,做刀削是一绝,来因迈,告老乡了,竟有御厨这项艺继承来。
“我记尚膳监有位御厨做刀削,到赵溪音。”
“给文才人做刀削,文才人吃吗?”
“八不,瞎嘚瑟艺。”
煮熟,盛在预先准备的酱卤,一碗香喷喷热腾腾的刀削做了。
赵溪音额外器具盛上芫荽、油泼辣香醋,文才人跟据的口味调放。
掐点,徐棠的三菜炒了,放置久了易坨,两人不敢耽误间,匆匆。
到了储秀宫门口,赵溪音突顿住脚步。
“怎了?”徐棠紧张问,“是膳食哪准备不妥?”
“不是。”赵溪音一本正经,“我在,文才人给什赏赐。”
徐棠:“……”