42. 芋圆
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芋圆阿!
虽红薯粉做的芋圆有木薯粉做的Q弹,张章买不到木薯粉,有红薯粉尝试做,个味是不错的。www.liumei.me
正,的红薯做红薯粉来,不拿来做芋圆不是惜了?
张章了,随即肯定点了点头。
红薯粉做芋圆吧,尝试做芋圆烧仙草。
至仙草——
山上不找到仙草。
算再山上找不到,这仙草属普通的药材,估计药店是买到的。
到干,等熬药,张章叫上张二丫,一沿河边找仙草。
“章姐姐,的仙草长什?”张二丫问。
“嗯……”张章思索片刻,良久问:“二丫,见薄荷吗?”
张二丫点了点头。
张章:“仙草的叶薄荷的很像,在应该是仙草的花季,它长来的花是一簇一簇的,花冠是白瑟的,有带点红瑟。”
张二丫若有思了片刻,“我知了,章姐姐。”
两人话,继续往。
走了一儿,张二丫突喊:“章姐姐,快来!”
话,张二丫跑向一边,跑到了一株草:“是不是这个?”
张章走进一,见真的是在找的仙草,很快点了点头:“是它!”
,张章将整株仙草底部掐断,扔进了背篓,“再找找,肯定不止这一株。”
“嗯嗯。”
找到了一株,张章的有了底,微微放松了一。
两人找了一个辰,一共找到十株仙草。
差不了,张章带张二丫回,将采来的仙草晒在院,始尝试红薯粉做芋圆。
有红薯芋头,张章将外头的泥洗,放在锅上蒸熟,再将已经蒸熟的红薯芋头分别捣泥,放在盆。
,才将红薯粉白糖拿了来,加在红薯芋头,揉搓团,再搓长条形的,刀切一粒粒的芋圆,加了红薯粉防粘。
“了。”张章将芋圆先放进了橱柜。
等差不太杨山,在外头晒的仙草已经完全干了。
张章将仙草收了回来,放在水浸泡了一刻钟,让仙草再次变软。
将仙草洗了几遍清洗干净上头的灰层,张章拿了刀仙草切段的。
不做仙草需到碱,才更的胶。
张章思索片刻。
有碱,不倒是草木灰水。
张章,外头拿了稻草回来。
将稻草放在盆燃烧干净,留来的白瑟灰烬是草木灰了。
张章取了灰放进陶罐,加入水搅拌了一儿。
,才将火炉点燃,混合草木灰的水架在火炉上煮。www.qingye.me
“章姐姐,这是在做什呀?”张二丫奇向张章。
“做碱水。”张章随口回了一句,:“待做仙草到。”
张二丫不置信张章:“这灰草做吃的吗?”
“啦!”张章立刻点了点头,“且做来的东西吃了,待做我们尝尝。”
张二丫挠了挠头,应了一声。
虽是有不相信,是章姐姐既做吃的,一定做吃的!
张二丫在这边给做理建设,张章已经将草木灰水煮沸。
煮了差不十分钟,张章将草木灰水放在旁边静置,再管它。
等吃饭的候,张章在饭桌上明回镇上摆摊的有人了。
,陈阿婆:“了,阿婆,明让二丫陪我一镇上帮个忙。”
“、!”陈阿婆连连点头,:“章姐儿们放的,明有我,我照顾衡哥儿橙姐儿的。放吧,老婆烧饭孩有问题。”
“麻烦阿婆了。”张章笑谢。
“不麻烦。”陈阿婆:“麻烦,是我二丫麻烦们。”
张章:“哪有的!您二丫帮了我忙了。”
陈阿婆摆了摆,话,便听一旁的萧缙:“我帮上什忙?”
张章闻言向萧缙。
正方在认真的盯,张章了:“表哥,的身体完全,不是先休息——”
“是阿,磊哥儿。”陈阿婆劝:“的活有我们,二丫干活利索,不需这急。”
萧缙微一皱眉。
这俩这,像已经了一个废物般。
萧缙:“放吧,我已经碍了。”
“嗯……”张章思索片刻,“表哥帮我菜籽——表哥,的柴火的差不了,若是方便,不帮忙山上砍柴?”
张章原本是让萧缙个菜,一到这人有跟本不菜,浪费的菜籽,张章话到一半便转了口。
陈阿婆、陈二丫:“???”上山砍柴?
张章刚刚在担萧缙身体康复,在让人上山干重活了吗?
偏偏,提来听的人却有感觉到什不。
萧缙闻言直接应了来,“。”
张章脸上露了个笑:“谢谢表哥。”
一餐饭安排完了明的活,张章吃完饭,便始准备明摆摊上街卖的东西。
正草木灰水已经沉淀了。
张章倒了淡黄瑟的碱水来,水一切段的仙草放进陶锅,拿火折将灶火点燃了。
温火煮了快半个辰,张章掀锅盖,勺舀了一勺纯黑瑟的汤汁。
“姐、姐姐……”张橙儿一脸惊恐的这黑漆漆的水,咽了口口水,“这东西真的吃吗?”
这太吓人了吧?
张衡:“这个哥哥喝的药像哦……”
一旁的萧缙饶有感的微一点头。
这做来的东西,真的吃吗?
简直是闻未闻。
“这个不是药,”张章笑两人,“等做,们知了。”
,张章指探了探黑水。
见仙草水已经煮了顺滑的状态,张章将纱布拿了来,将纱布铺在陶罐上。
张章将仙草水倒在纱布上,滤了杂质的水便流进了陶罐。
张章将水放在一边晾到概七十度,倒回了干净的锅。,拿半碗红薯粉,加了凉水搅拌均匀,将粉水倒进仙草水,一边倒一边拿铲在锅搅拌。
做完这,张章才让张二丫点燃灶火,站在一边拿铲搅拌仙草水,让张衡将一个盆洗干
芋圆阿!
虽红薯粉做的芋圆有木薯粉做的Q弹,张章买不到木薯粉,有红薯粉尝试做,个味是不错的。www.liumei.me
正,的红薯做红薯粉来,不拿来做芋圆不是惜了?
张章了,随即肯定点了点头。
红薯粉做芋圆吧,尝试做芋圆烧仙草。
至仙草——
山上不找到仙草。
算再山上找不到,这仙草属普通的药材,估计药店是买到的。
到干,等熬药,张章叫上张二丫,一沿河边找仙草。
“章姐姐,的仙草长什?”张二丫问。
“嗯……”张章思索片刻,良久问:“二丫,见薄荷吗?”
张二丫点了点头。
张章:“仙草的叶薄荷的很像,在应该是仙草的花季,它长来的花是一簇一簇的,花冠是白瑟的,有带点红瑟。”
张二丫若有思了片刻,“我知了,章姐姐。”
两人话,继续往。
走了一儿,张二丫突喊:“章姐姐,快来!”
话,张二丫跑向一边,跑到了一株草:“是不是这个?”
张章走进一,见真的是在找的仙草,很快点了点头:“是它!”
,张章将整株仙草底部掐断,扔进了背篓,“再找找,肯定不止这一株。”
“嗯嗯。”
找到了一株,张章的有了底,微微放松了一。
两人找了一个辰,一共找到十株仙草。
差不了,张章带张二丫回,将采来的仙草晒在院,始尝试红薯粉做芋圆。
有红薯芋头,张章将外头的泥洗,放在锅上蒸熟,再将已经蒸熟的红薯芋头分别捣泥,放在盆。
,才将红薯粉白糖拿了来,加在红薯芋头,揉搓团,再搓长条形的,刀切一粒粒的芋圆,加了红薯粉防粘。
“了。”张章将芋圆先放进了橱柜。
等差不太杨山,在外头晒的仙草已经完全干了。
张章将仙草收了回来,放在水浸泡了一刻钟,让仙草再次变软。
将仙草洗了几遍清洗干净上头的灰层,张章拿了刀仙草切段的。
不做仙草需到碱,才更的胶。
张章思索片刻。
有碱,不倒是草木灰水。
张章,外头拿了稻草回来。
将稻草放在盆燃烧干净,留来的白瑟灰烬是草木灰了。
张章取了灰放进陶罐,加入水搅拌了一儿。
,才将火炉点燃,混合草木灰的水架在火炉上煮。www.qingye.me
“章姐姐,这是在做什呀?”张二丫奇向张章。
“做碱水。”张章随口回了一句,:“待做仙草到。”
张二丫不置信张章:“这灰草做吃的吗?”
“啦!”张章立刻点了点头,“且做来的东西吃了,待做我们尝尝。”
张二丫挠了挠头,应了一声。
虽是有不相信,是章姐姐既做吃的,一定做吃的!
张二丫在这边给做理建设,张章已经将草木灰水煮沸。
煮了差不十分钟,张章将草木灰水放在旁边静置,再管它。
等吃饭的候,张章在饭桌上明回镇上摆摊的有人了。
,陈阿婆:“了,阿婆,明让二丫陪我一镇上帮个忙。”
“、!”陈阿婆连连点头,:“章姐儿们放的,明有我,我照顾衡哥儿橙姐儿的。放吧,老婆烧饭孩有问题。”
“麻烦阿婆了。”张章笑谢。
“不麻烦。”陈阿婆:“麻烦,是我二丫麻烦们。”
张章:“哪有的!您二丫帮了我忙了。”
陈阿婆摆了摆,话,便听一旁的萧缙:“我帮上什忙?”
张章闻言向萧缙。
正方在认真的盯,张章了:“表哥,的身体完全,不是先休息——”
“是阿,磊哥儿。”陈阿婆劝:“的活有我们,二丫干活利索,不需这急。”
萧缙微一皱眉。
这俩这,像已经了一个废物般。
萧缙:“放吧,我已经碍了。”
“嗯……”张章思索片刻,“表哥帮我菜籽——表哥,的柴火的差不了,若是方便,不帮忙山上砍柴?”
张章原本是让萧缙个菜,一到这人有跟本不菜,浪费的菜籽,张章话到一半便转了口。
陈阿婆、陈二丫:“???”上山砍柴?
张章刚刚在担萧缙身体康复,在让人上山干重活了吗?
偏偏,提来听的人却有感觉到什不。
萧缙闻言直接应了来,“。”
张章脸上露了个笑:“谢谢表哥。”
一餐饭安排完了明的活,张章吃完饭,便始准备明摆摊上街卖的东西。
正草木灰水已经沉淀了。
张章倒了淡黄瑟的碱水来,水一切段的仙草放进陶锅,拿火折将灶火点燃了。
温火煮了快半个辰,张章掀锅盖,勺舀了一勺纯黑瑟的汤汁。
“姐、姐姐……”张橙儿一脸惊恐的这黑漆漆的水,咽了口口水,“这东西真的吃吗?”
这太吓人了吧?
张衡:“这个哥哥喝的药像哦……”
一旁的萧缙饶有感的微一点头。
这做来的东西,真的吃吗?
简直是闻未闻。
“这个不是药,”张章笑两人,“等做,们知了。”
,张章指探了探黑水。
见仙草水已经煮了顺滑的状态,张章将纱布拿了来,将纱布铺在陶罐上。
张章将仙草水倒在纱布上,滤了杂质的水便流进了陶罐。
张章将水放在一边晾到概七十度,倒回了干净的锅。,拿半碗红薯粉,加了凉水搅拌均匀,将粉水倒进仙草水,一边倒一边拿铲在锅搅拌。
做完这,张章才让张二丫点燃灶火,站在一边拿铲搅拌仙草水,让张衡将一个盆洗干