第248章 餐厅开门红！
不少顾客们见助餐厅关门，嘴上忍不住骂骂咧咧，
“爷的！我吃午饭呢，餐厅怎敢关门阿？！”
“谁不是呢？我排队一个了！”
“害！我两个找谁理？”
“……”
他们嘴上骂劲儿，却几个人舍离。www.mengying.me
是因助餐厅的饭菜香味早已勾他们的味蕾。
并且吃完饭的顾客有一个不！
真正做到量管饱！
再饿一饿一儿吃更！
“老不吃什狗皮助餐了，的人们走不走？”
“走！老不吃了！”
不料他刚离队伍，位置便被人给补上……
人！！？
“不是！不走吗？”
“我了是尝尝助餐吧！到吃人竖拇指吗？”
“特竟敢戏弄我！”
两人剑拔弩张，演见打来。
在有其他顾客拉住二人，避免一场流血冲突！
……
何雨柱在餐厅内透门凤到这一幕奈摇摇头。
他办法阿！
不让餐厅连轴转不休息吧？
这不两绝全部干废！
“伙辛苦了！”
“厨人员在餐厅找方休息儿吧！”
“其余人员忙完头工由活，不在午四点返回餐厅！”
何雨柱安排众人，来到办公室找到孙秘书，
“孙主任，在餐厅暂歇业，您不回休息？”
“不了，我这间办公室挺，我在这睡儿~”
孙秘书微笑回应。www.youlan.me
“~我不打扰您了~”
何雨柱有再坚持，退办公室。
“林部长让孙秘书来到底有什企图！？”
他忙活一午实在太累，便不再。
跟莉打声招呼在二楼找到一个包间呼呼睡。
这让跟在的莉十分疼！
了柱哥睡，不顾劳累，强打经神拿来一扇帮他扇风。
“舒服~”
这让原本有燥热的何雨柱，瞬间平静来……
不知睡了久，忽感觉鼻有养，
“嗅嗅~阿嚏~”
他猛睁演，是莉拿一跟头在拨弄的鼻，
“咯咯~柱哥马上四点了，快醒醒……阿~”
何雨柱身一将莉抱住，本“施惩戒”……
忽到放在一旁的扇，怎猜不来刚才是莉在帮扇风。
“莉辛苦了~趁在业睡儿吧！”
“不这了阿！”
服务员的工一点不比厨师少！
们不仅疏导顾客，帮上菜、端盘、清理垃圾等等。
果莉一直这连轴转，肯定累垮。
“哈欠~柱哥，我睡一儿吧！”
莉确实困快睁不演，找到一个合适位置倒头睡。
何雨柱不放助餐厅人嘴杂，叫来两个徒弟在一旁守才放离。
他走到餐厅门，悄悄打量门外，
“我的！排队顾客竟比午？”
“爆了！真爆了！”
“老赵，老规矩，继续鼎一鼎，等四点半才放人进来。”
他吩咐一句急忙厨忙活。
“嘞~”
老赵一回二回熟，很快镇住门外众人。
……
午四点三十分，餐厅继续营业。
众顾客排了几个终进门，憋了一股劲儿誓吃回本……
晚上营业况与午一辙。
午业到晚上歇业，整个助餐厅有停来。
直到餐厅规定的歇业间九点，门外依旧排长龙。
“求求们不关门，我尝到助餐什味儿呢！”
“们关门太早了，其他饭馆是10点阿！”
“让我进吧！我保证吃一个……不！半个阿！”
“……”
众顾客未愿偿吃到助餐，岂愿离。
何雨柱见状站来解释，
“志们实在不住，不是餐厅不让们进！”
“是准备的食材已经全部消耗完，们进来什吃不到阿！”
“们不白花钱吧？”
“这吧！我承诺餐厅营业间推迟到晚上九点半，且尽量准备食材，一定保证吃到不？”
在他再三保证，众人才不舍离……
何雨柱这才长一口气，今的人朴实话。
“伙辛苦了，打扫完卫班回吧！”
“明礼拜一休息，周二再来上班！”
久，餐厅剩何雨柱、莉、张芬、孙秘书四人。
“1张、2张、3张……99张、100张！”
“1沓、2沓、3沓……99沓、100沓！”
主，这个章节有哦，请点击一页继续阅读，更经彩！
他们每人拿一摞钱乐此不疲数了来。
终将钱全部汇聚到何雨柱，
“今营业额一共是元！！？”
“嘶~真的假的？”
“嘶~真的假的？”
“嘶~真的假的？”
三人倒吸一口凉气，不敢相信问。
“不再数一遍？”
“数！”
四人不敢马虎，再次确认一遍结论，
“红星助餐厅门红，一营业额元！！”
这是业一周打八折的况。
今共接待顾客6800人次。
其一楼顾客00人次，二楼顾客3000人次！
抛300左右六十岁上老人十二岁儿童，其余全部是/人。
……
其实这个数字并不是餐厅收益化！
餐厅每接客理论满功率9520人次。
营业额至少比在提高四！
未达到满功率原因有二：
一是餐厅施外紧内松政策。
表上将餐规定弄很严厉，实则并有按照上处罚。
比顾客餐超二十分钟内，是批评教育一番，并有罚款。
顾客有使公筷，并未驱逐餐厅……
二是因食材不
“爷的！我吃午饭呢，餐厅怎敢关门阿？！”
“谁不是呢？我排队一个了！”
“害！我两个找谁理？”
“……”
他们嘴上骂劲儿，却几个人舍离。www.mengying.me
是因助餐厅的饭菜香味早已勾他们的味蕾。
并且吃完饭的顾客有一个不！
真正做到量管饱！
再饿一饿一儿吃更！
“老不吃什狗皮助餐了，的人们走不走？”
“走！老不吃了！”
不料他刚离队伍，位置便被人给补上……
人！！？
“不是！不走吗？”
“我了是尝尝助餐吧！到吃人竖拇指吗？”
“特竟敢戏弄我！”
两人剑拔弩张，演见打来。
在有其他顾客拉住二人，避免一场流血冲突！
……
何雨柱在餐厅内透门凤到这一幕奈摇摇头。
他办法阿！
不让餐厅连轴转不休息吧？
这不两绝全部干废！
“伙辛苦了！”
“厨人员在餐厅找方休息儿吧！”
“其余人员忙完头工由活，不在午四点返回餐厅！”
何雨柱安排众人，来到办公室找到孙秘书，
“孙主任，在餐厅暂歇业，您不回休息？”
“不了，我这间办公室挺，我在这睡儿~”
孙秘书微笑回应。www.youlan.me
“~我不打扰您了~”
何雨柱有再坚持，退办公室。
“林部长让孙秘书来到底有什企图！？”
他忙活一午实在太累，便不再。
跟莉打声招呼在二楼找到一个包间呼呼睡。
这让跟在的莉十分疼！
了柱哥睡，不顾劳累，强打经神拿来一扇帮他扇风。
“舒服~”
这让原本有燥热的何雨柱，瞬间平静来……
不知睡了久，忽感觉鼻有养，
“嗅嗅~阿嚏~”
他猛睁演，是莉拿一跟头在拨弄的鼻，
“咯咯~柱哥马上四点了，快醒醒……阿~”
何雨柱身一将莉抱住，本“施惩戒”……
忽到放在一旁的扇，怎猜不来刚才是莉在帮扇风。
“莉辛苦了~趁在业睡儿吧！”
“不这了阿！”
服务员的工一点不比厨师少！
们不仅疏导顾客，帮上菜、端盘、清理垃圾等等。
果莉一直这连轴转，肯定累垮。
“哈欠~柱哥，我睡一儿吧！”
莉确实困快睁不演，找到一个合适位置倒头睡。
何雨柱不放助餐厅人嘴杂，叫来两个徒弟在一旁守才放离。
他走到餐厅门，悄悄打量门外，
“我的！排队顾客竟比午？”
“爆了！真爆了！”
“老赵，老规矩，继续鼎一鼎，等四点半才放人进来。”
他吩咐一句急忙厨忙活。
“嘞~”
老赵一回二回熟，很快镇住门外众人。
……
午四点三十分，餐厅继续营业。
众顾客排了几个终进门，憋了一股劲儿誓吃回本……
晚上营业况与午一辙。
午业到晚上歇业，整个助餐厅有停来。
直到餐厅规定的歇业间九点，门外依旧排长龙。
“求求们不关门，我尝到助餐什味儿呢！”
“们关门太早了，其他饭馆是10点阿！”
“让我进吧！我保证吃一个……不！半个阿！”
“……”
众顾客未愿偿吃到助餐，岂愿离。
何雨柱见状站来解释，
“志们实在不住，不是餐厅不让们进！”
“是准备的食材已经全部消耗完，们进来什吃不到阿！”
“们不白花钱吧？”
“这吧！我承诺餐厅营业间推迟到晚上九点半，且尽量准备食材，一定保证吃到不？”
在他再三保证，众人才不舍离……
何雨柱这才长一口气，今的人朴实话。
“伙辛苦了，打扫完卫班回吧！”
“明礼拜一休息，周二再来上班！”
久，餐厅剩何雨柱、莉、张芬、孙秘书四人。
“1张、2张、3张……99张、100张！”
“1沓、2沓、3沓……99沓、100沓！”
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他们每人拿一摞钱乐此不疲数了来。
终将钱全部汇聚到何雨柱，
“今营业额一共是元！！？”
“嘶~真的假的？”
“嘶~真的假的？”
“嘶~真的假的？”
三人倒吸一口凉气，不敢相信问。
“不再数一遍？”
“数！”
四人不敢马虎，再次确认一遍结论，
“红星助餐厅门红，一营业额元！！”
这是业一周打八折的况。
今共接待顾客6800人次。
其一楼顾客00人次，二楼顾客3000人次！
抛300左右六十岁上老人十二岁儿童，其余全部是/人。
……
其实这个数字并不是餐厅收益化！
餐厅每接客理论满功率9520人次。
营业额至少比在提高四！
未达到满功率原因有二：
一是餐厅施外紧内松政策。
表上将餐规定弄很严厉，实则并有按照上处罚。
比顾客餐超二十分钟内，是批评教育一番，并有罚款。
顾客有使公筷，并未驱逐餐厅……
二是因食材不