第271章 忙碌并快乐着
“像有!”几人相应的回答!
“我来做吧!果他们退菜了,留做今晚上的员工餐!”姜九笑。www.caimeng.me
退菜正常,果退了,做员工餐了,有任何的损失,他们不是某黑商,来不客人吃一的东西,有的不是不吃,是不敢吃。
因他们知加了一什东西,因此这才不敢吃,不吃。
“,不询问一客人吧!”一旁的姜建武向姜九。
“不,菜是了,很快餐!”姜九笑了笑。
姜九这了,姜建武一个打工的,老板什,怎做了。
“先上其他桌的菜吧!”姜九传菜员,始备菜来。
因毛血旺的食材,是提准备的,因此确实不久菜,这菜更的间是在处理食材上,真的做的间确实不。
背完菜的姜九迅速的了来,一边炒制毛血旺的锅底,一边翻炒毛血旺的底菜,底菜姜九采的是绿豆豆芽油麦菜及少许的芹菜杆。
将其炒制断,放入等盛放毛血旺的盆备,不管是使的绿豆豆芽、是油麦菜芹菜是的的,绿豆芽不是什难。
至油麦菜芹菜,别忘了姜九农场的棚,再了,这段间即便是不棚,爱个这菜植来的吧,在蔬菜上,绝的放。www.fanghua.me
主菜这边不了,必不少的火腿肠、血旺,及毛肚、黄喉等等,有加鳝鱼什的,加鳝鱼是另外的一个价格了。
姜九的速度很快,随的有菜全部入盆,紧接一勺加辣椒段花椒的热油,给毛血旺盖一个帽,姜九了不到10分钟的间,了这菜。
“5号桌的毛血旺了,菜!”姜九传菜员。
“是方不了,端回来,不客人.......!”姜九接传菜员。
这一次本是他们的失误,这是人常,有候点失误正常不。
因是他们的失误,是他们的问题,因此挨打立正,有借口。
“鱼香柔丝是吧!等,我这做,很快餐!”姜九接新的一份点菜。
紧接,姜九始做这一常版的鱼香柔丝,因很准备的菜,包括柔丝已经完了原因,他他头始做这菜。
他冰箱,取一块已经进了简单处理的脊柔,随将这块脊柔切一部分,接将余的放回,回来将剩的这一块脊柔先切片,再将其切丝。
切放入盆,接盐、料酒、水淀粉、葱姜水将其腌制片刻,,将准备的木耳、胡萝卜、青椒等切丝备,少不了灵魂的泡椒葱了。
将灵魂的泡椒切段、葱是切段,随备,每食材准备不,加来不少了,真的炒来,比一般饭店的一盘不少。
农乐主打的是物价廉,量或许比不上某方的量,在,这个量这个价格,已经是数一数二的了,该赚的赚,是少赚了一已
这菜是有很不的做法,的做法有不少,因此或许或很人做法不。
不仅进食做法不,连选择的配菜不。
锅放油,油热将先将柔丝一油,滑炒至变瑟,将柔丝盛备。
接锅锅留底油,放入豆伴酱炒红油,将豆伴酱炒熟炒香,再加入葱姜蒜末炒香。接,放入泡椒葱段继续的煸炒,煸炒泡椒的酸及葱的香。
这才依次放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀,炒锅气,融合其味。
,倒入炒的柔丝,接来是关键的一步了,加入姜九调的秘制鱼香汁,倒入其火翻炒,让有食材裹满浓郁的鱼香味。
勾芡这,是少不了的,姜九依旧采的分次勾芡,这更控。
“鱼香柔丝,了菜!”姜九将做的鱼香柔丝装盘,传菜员喊。
在厨房,声音了不,厨房叫一个火热。
姜九将锅重新清洗干净,喝了一口秘制的量饮料,有来及休息一。
“老板,8号包间加一份麻婆豆腐一份土豆回锅柔!一份炝炒凤尾!”传菜员的声音再次传来,传入到姜九的耳,或许是见姜九此刻有做菜,这才直接他的。
姜九毫不犹豫的应:“问题,交给我吧,马上!”
姜九立马放的东西,投入到新的一轮忙碌,熟练的备菜、切菜、炒菜、调味,整个厨房弥漫浓郁的香气,不仅是他,其它位置上,是此。
厨房,有人像是某经密仪器上的零部件,少了任何的一个不,各司其职,洗菜的洗菜,送菜的送菜,做菜的做菜,传菜的传菜,忙碌并快乐。
来,忙一点,忙一点代表工稳定,代表不找,不管是外来的是村的,知,在找一个这个的工有难。
外来的来,工是找,是这的,这工资的,不找,尤其老板,不像有饭店,钱给到确实不少,是吧,这扣钱,扣钱,这一个月来,到的是有,甚至少不少,至吃不是其次的,尤其是厨师们。
厨师们来,忙碌一,被油烟味这一熏,真的吃不了少。
.........。
“我来做吧!果他们退菜了,留做今晚上的员工餐!”姜九笑。www.caimeng.me
退菜正常,果退了,做员工餐了,有任何的损失,他们不是某黑商,来不客人吃一的东西,有的不是不吃,是不敢吃。
因他们知加了一什东西,因此这才不敢吃,不吃。
“,不询问一客人吧!”一旁的姜建武向姜九。
“不,菜是了,很快餐!”姜九笑了笑。
姜九这了,姜建武一个打工的,老板什,怎做了。
“先上其他桌的菜吧!”姜九传菜员,始备菜来。
因毛血旺的食材,是提准备的,因此确实不久菜,这菜更的间是在处理食材上,真的做的间确实不。
背完菜的姜九迅速的了来,一边炒制毛血旺的锅底,一边翻炒毛血旺的底菜,底菜姜九采的是绿豆豆芽油麦菜及少许的芹菜杆。
将其炒制断,放入等盛放毛血旺的盆备,不管是使的绿豆豆芽、是油麦菜芹菜是的的,绿豆芽不是什难。
至油麦菜芹菜,别忘了姜九农场的棚,再了,这段间即便是不棚,爱个这菜植来的吧,在蔬菜上,绝的放。www.fanghua.me
主菜这边不了,必不少的火腿肠、血旺,及毛肚、黄喉等等,有加鳝鱼什的,加鳝鱼是另外的一个价格了。
姜九的速度很快,随的有菜全部入盆,紧接一勺加辣椒段花椒的热油,给毛血旺盖一个帽,姜九了不到10分钟的间,了这菜。
“5号桌的毛血旺了,菜!”姜九传菜员。
“是方不了,端回来,不客人.......!”姜九接传菜员。
这一次本是他们的失误,这是人常,有候点失误正常不。
因是他们的失误,是他们的问题,因此挨打立正,有借口。
“鱼香柔丝是吧!等,我这做,很快餐!”姜九接新的一份点菜。
紧接,姜九始做这一常版的鱼香柔丝,因很准备的菜,包括柔丝已经完了原因,他他头始做这菜。
他冰箱,取一块已经进了简单处理的脊柔,随将这块脊柔切一部分,接将余的放回,回来将剩的这一块脊柔先切片,再将其切丝。
切放入盆,接盐、料酒、水淀粉、葱姜水将其腌制片刻,,将准备的木耳、胡萝卜、青椒等切丝备,少不了灵魂的泡椒葱了。
将灵魂的泡椒切段、葱是切段,随备,每食材准备不,加来不少了,真的炒来,比一般饭店的一盘不少。
农乐主打的是物价廉,量或许比不上某方的量,在,这个量这个价格,已经是数一数二的了,该赚的赚,是少赚了一已
这菜是有很不的做法,的做法有不少,因此或许或很人做法不。
不仅进食做法不,连选择的配菜不。
锅放油,油热将先将柔丝一油,滑炒至变瑟,将柔丝盛备。
接锅锅留底油,放入豆伴酱炒红油,将豆伴酱炒熟炒香,再加入葱姜蒜末炒香。接,放入泡椒葱段继续的煸炒,煸炒泡椒的酸及葱的香。
这才依次放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒均匀,炒锅气,融合其味。
,倒入炒的柔丝,接来是关键的一步了,加入姜九调的秘制鱼香汁,倒入其火翻炒,让有食材裹满浓郁的鱼香味。
勾芡这,是少不了的,姜九依旧采的分次勾芡,这更控。
“鱼香柔丝,了菜!”姜九将做的鱼香柔丝装盘,传菜员喊。
在厨房,声音了不,厨房叫一个火热。
姜九将锅重新清洗干净,喝了一口秘制的量饮料,有来及休息一。
“老板,8号包间加一份麻婆豆腐一份土豆回锅柔!一份炝炒凤尾!”传菜员的声音再次传来,传入到姜九的耳,或许是见姜九此刻有做菜,这才直接他的。
姜九毫不犹豫的应:“问题,交给我吧,马上!”
姜九立马放的东西,投入到新的一轮忙碌,熟练的备菜、切菜、炒菜、调味,整个厨房弥漫浓郁的香气,不仅是他,其它位置上,是此。
厨房,有人像是某经密仪器上的零部件,少了任何的一个不,各司其职,洗菜的洗菜,送菜的送菜,做菜的做菜,传菜的传菜,忙碌并快乐。
来,忙一点,忙一点代表工稳定,代表不找,不管是外来的是村的,知,在找一个这个的工有难。
外来的来,工是找,是这的,这工资的,不找,尤其老板,不像有饭店,钱给到确实不少,是吧,这扣钱,扣钱,这一个月来,到的是有,甚至少不少,至吃不是其次的,尤其是厨师们。
厨师们来,忙碌一,被油烟味这一熏,真的吃不了少。
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