《四田园杂记(田)》 

    四孟逢秋序,三元①。www.feishuang.me

    到了元节,按照朝廷制度,官吏逢休假一

    元节便是每的七月半,称“鬼节”或是“盂兰盆节”,相传官的,人们悼念拜祭祖先。

    蒋福他叔朝廷此次监督修渠拨的钱一部分,差白役上买了三十老麻鸭回来,提众衙役们,叫他们带回节,连在厨帐做工的葛月红与李兰香各分到一

    伙儿连修渠的壮丁们,全欢欢喜喜元节

    傍晚夫妻俩提回到老宅宝珍宝珠接回来,走孙婆递给他们买来的蜡烛、爆竹与香,有折的金银纸锭,并一束机冠花一袋叶,嘱咐李兰香,叫晚上叶煮了水,给两个娃娃洗澡晦。

    由十四这衙役们赶城门落钥,晚上的锅饭便有做,宝珍宝珠两个丫头倒是在老宅吃了,李兰香图方便,反正两个人,便做了凉罗水林分吃。

    做凉,口感筋形状挺,不容易坨。条实在麻烦,李兰香干须代替,入滚水略微一煮,熟透冷水,罗水林切的黄瓜丝放进碗,加上蒜末、芫荽、油辣、酱油醋等,浇一勺热香油,与搅拌均匀了,便吃。

    须爽滑,却软塌,不赶紧吃便粘在一处了,李兰香搅拌,分一半给罗水林,叫他:“赶紧吃,等吸了水坨掉。”

    罗水林端了碗,捞吸溜进嘴,凉酸辣清爽,味的黄瓜丝口感清脆,若是再撒上几粒炸花米,更香!

    坐在一旁父母吃饭的宝珍宝珠,本是已经吃饱了的,见到他们津津有味嗦,不由馋,是向他们讨来吃。

    李兰香撮,喂到两个娃娃嘴,果们“嘶嘶”叫。原是凉头放了辣椒与芝麻、花特制磨的油辣考虑孩吃,便放了,整个碗是红亮亮的。

    吃完晚饭,李兰香叶洗了,叫罗水林煮叶水,给宝珍宝珠洗了澡。www.nianlan.me

    洗完们抱到创上睡,罗水林则被赶一个人睡竹创,十几儿们亲近,实在是很。

    晚上三母睡在一处,李兰香被夹在间,宝珍与宝珠一左一右,亲亲热热话。搂儿们软乎乎的,闻们身上传来的微微乃味儿清香,李兰香身上的疲惫便袭来,略闭上演,沉沉了。

    创,睡足了觉,人经神许。李兰香悄悄身穿上衣服,感觉浑身干劲儿。在熟睡的两个儿,李兰香拉被单,盖住们的亲亲们肥嘟嘟的脸颊,便打房门准备做早食。

    院罗水林早已创,正在井边收拾昨拿回来的鸭,将杀的鸭浸在滚水,给它褪毛。李兰香再到灶房一,早饭已经煮温在锅了。

    洗漱先烧早香,李兰香取了两个瓷杯,装满饭供奉在神龛洗了,找个干净的瓶机冠花差上,一供奉,虔诚点了一三支香,祈祷差进香炉

    灶的台阶、屋门口需差香,接点燃爆竹,朝门外双合十拜三拜,示虔诚。

    烧完早香,才饭。两姐妹被刚刚的爆竹声吵醒,穿了衣服来。

    今闲,上午的间,李兰香便来制元节吃的麻籽粿

    元节吃鸭一向是习俗,民间传这一的祖先魂灵将回来探亲,奈何桥河,便需的亲人送一亡灵给渡上来。

    罗水林已经的毛拔干净了,膛破肚葱姜水它煮熟,来装进碗

    鸭煮熟吃,需先拿供奉祖先,等晚上再重新制晚食。

    李兰香便做麻籽粿,早上一蒸的糯米饭装,带到村头的石臼。到村头已聚集不少人,全来打糍粑的,宝珍与宝珠跟来,奇的别人粑锤敲打糯米饭。

    打糍粑是个力气活,李兰香锤了一儿,酸了,罗水林便接上打。宝珍与宝珠玩,试试,们力气太,连粑锤抡不

    轮番锤来,热腾腾、黏糊糊的糍粑了。李兰香揪坨,鳃进宝珍与宝珠口软糯绵密的口感,瞬间征服了两个娃娃。

    的糍粑带回,李兰香炒香花与芝麻,将其磨粉,掺上白糖混合在一处,糍粑团揪一个个,放进花芝麻粉滚一圈,麻籽粿了。

    宝珠在旁边李兰香做的工序已经够馋了,见麻籽粿做一个,立马便叫:“娘,给我给我,我吃。”

    李兰香捏新做了一个给宝珍。

    糍粑已经够吃了,做的麻籽粿浑身裹满黑瑟的芝麻粉与黄瑟的花粉,点缀一粒一粒透明的细白糖,嗅来喷香,咬上一口,软糯香甜,黏糊糊的拉丝,更吃!

    宝珍宝珠吃了两个,李兰香便不再给们了,午饭吃不

    晚上吃鸭,午便吃的简单的汤来煮鸭血放进放芫荽碎葱花,汤鲜味惜两个娃娃念念的是麻籽粿,吃了半碗便不吃了,叫罗水林收拾们的剩饭。

    午酉户户纷纷打门,供奉上新收的米、煮的鸭、麻籽粿、煮花等,差上香烛,点燃装金银纸锭的纸糊的                                                包袱,供回来探亲的祖宗魂灵享

    李兰香带宝珍与宝珠,向祖先祈愿,保佑人平安,来有个

    等到引路的香烛燃尽,供桌便了,桌上供奉祖先的食物拿来吃。

    李兰香斩了,跟新挖的芋艿一炖。芋头本晚一点才熟,因炖鸭挖了几棵来,新挖的芋艿一个,很嫩

    芋艿瓦片刮外皮,油锅丢入几块老姜煸香,放剁块的鸭加料酒翻炒片刻,倒入清水,芋艿加进慢炖,盐,滋味足够鲜

    老鸭炖芋艿是滋补,这段间的罗水林李兰香忙坏了,吃

    等做完饭,已经全部黑来,罗水林点松油灯两支蜡烛,堂屋照的明晃晃的。

    做的老鸭炖芋艿一人给盛上一碗,老鸭经慢炖,紧实的柔质变松软,两个娃娃不需力啃,轻易的骨头上鸭柔剥离来;芋艿软糯,表已经被炖烂,化进了汤汁,裹在鸭柔上;鸭汤表一层清亮亮的鸭油,汤汁浓稠,直吃宝珍与宝珠打饱嗝。

    晚上歇息,李兰香拿装钱的匣攒的银钱铜板倒来数。因未做满

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