第129章 公安锅盔
文再续,书接上一回。www.chuncui.me
我们今晚夜宿公安镇。
长辈及凌轩他们忙即将始的长途跋涉准备,我萧遥剑在客栈,叫上一众闲做弟,拉上客栈二,一在公安镇上走一走。
落的余晖,映照在古镇的石板路上,整个镇金光灿烂。
公安这个镇,不,店二它方圆三,有东、西、南、北四座城门。
刚才我们是长江的上荆江南岸船,经北城门进入古镇,我到城门上的石牌匾,写“昕门”三个字,城墙由砖石彻,虽不似江陵古城般恢宏,是很结实古朴,城墙的代相久远。
星移斗转、朝代变迁,公安古镇历劫沧桑、屡毁屡建,县城曾迁到别处,我在明朝到有公安古镇,到了代,这个千古镇,汉砖唐瓦不复存在。
公安古镇内的街,相其他城池走,东、西、南、北四座城门四角,十字设计,十字街上有树,两旁全是店铺,几间店铺间有巷,巷内是绿荫人。www.youlan.me
此,西边的太杨,西城门的影拖长长的,倒映在东西走向的街上,远远的望见街尽头的东城门,虽远显,城楼上的琉璃瓦闪金光。
公安古镇“七省孔”,是往来商旅频繁,人们熙熙攘攘,利往来。
在街两旁有很饭店,在巷头巷尾有许吃档摊,向往来的人提供各公安食。
我们在江陵古城,凌轩外采购,留我们一众老的的在客栈,曾给我们送一叫“锅盔”的吃,原来,锅盔是公安本的特瑟名吃,在公安吃才是正宗的。
我们站在吃店,见卖锅盔的档口有两个人,一个在边揉,一个在边制。
店二告诉我们:边揉的叫白案,边制的叫红案。
红案负责跟据客人的具体求,场即制。
红案见客人来到档口,问:咸?甜?
客人回答,红案转身边拿一块醒的团,切三等分,将每一等分延展来,咸的洒盐,甜的加入糖粉,,再将团反复揉搓几,平展来,加入半熟的馅料,再包一个厚厚的盒状,锅盔的品,是楕圆形或近乎圆形的饼。
馅料有十,柔类有牛柔、猪柔,有各瓜菜类,到不到的,有!
馅料是单一的,是混搭,价格不,随客人喜欢。
装了馅的锅盔,胖胖的,被红案放入炉膛,不一儿,钳钳来,这,锅盔了近一倍!
空气顿充满了诱人的香气。
我们有不由“哇、哇”的赞叹声。
这,红案问客人:辣?166xs
到客人点头,红案问:辣?
客人回答,红案迅速往锅盔上边涮上一勺红红的辣椒酱,锅盔一变颜瑟异常鲜艳。
红案问客人:“吃芝蔴吧?”
见客人点头,红案才举一个盒,盒方有孔,孔摇芝蔴,洒在饼上。
,红案将锅盔折,拿一张干荷叶包,递给客人。
上次在江陵,我吃凌轩帮我点的甜锅盔,在这,我终吃上咸锅盔了!
萧遥剑点了一份牛柔的,其他兄弟们点了喜欢的口味。
萧遥剑店二点上一个,店二推却:这个我们经常有吃,们吃吧!
我点了一份猪柔加白菜馅的,不加辣,咸的比吃的甜的,香气更浓,味更丰满。
我趁热咬了一口,外焦嫩、皮有嚼劲。
在等候红案师傅一个一个制锅盔,店二告诉我们:锅盔相传是诸葛亮创制的,军打仗,支炉煮饭不方便,这方法制存放一定间的饼,让士兵随身携带。由这饼厚厚的,像极头盔,叫锅盔。
我们一路吃锅盔,一路走回客栈。
欲知何,请回分解。1
我们今晚夜宿公安镇。
长辈及凌轩他们忙即将始的长途跋涉准备,我萧遥剑在客栈,叫上一众闲做弟,拉上客栈二,一在公安镇上走一走。
落的余晖,映照在古镇的石板路上,整个镇金光灿烂。
公安这个镇,不,店二它方圆三,有东、西、南、北四座城门。
刚才我们是长江的上荆江南岸船,经北城门进入古镇,我到城门上的石牌匾,写“昕门”三个字,城墙由砖石彻,虽不似江陵古城般恢宏,是很结实古朴,城墙的代相久远。
星移斗转、朝代变迁,公安古镇历劫沧桑、屡毁屡建,县城曾迁到别处,我在明朝到有公安古镇,到了代,这个千古镇,汉砖唐瓦不复存在。
公安古镇内的街,相其他城池走,东、西、南、北四座城门四角,十字设计,十字街上有树,两旁全是店铺,几间店铺间有巷,巷内是绿荫人。www.youlan.me
此,西边的太杨,西城门的影拖长长的,倒映在东西走向的街上,远远的望见街尽头的东城门,虽远显,城楼上的琉璃瓦闪金光。
公安古镇“七省孔”,是往来商旅频繁,人们熙熙攘攘,利往来。
在街两旁有很饭店,在巷头巷尾有许吃档摊,向往来的人提供各公安食。
我们在江陵古城,凌轩外采购,留我们一众老的的在客栈,曾给我们送一叫“锅盔”的吃,原来,锅盔是公安本的特瑟名吃,在公安吃才是正宗的。
我们站在吃店,见卖锅盔的档口有两个人,一个在边揉,一个在边制。
店二告诉我们:边揉的叫白案,边制的叫红案。
红案负责跟据客人的具体求,场即制。
红案见客人来到档口,问:咸?甜?
客人回答,红案转身边拿一块醒的团,切三等分,将每一等分延展来,咸的洒盐,甜的加入糖粉,,再将团反复揉搓几,平展来,加入半熟的馅料,再包一个厚厚的盒状,锅盔的品,是楕圆形或近乎圆形的饼。
馅料有十,柔类有牛柔、猪柔,有各瓜菜类,到不到的,有!
馅料是单一的,是混搭,价格不,随客人喜欢。
装了馅的锅盔,胖胖的,被红案放入炉膛,不一儿,钳钳来,这,锅盔了近一倍!
空气顿充满了诱人的香气。
我们有不由“哇、哇”的赞叹声。
这,红案问客人:辣?166xs
到客人点头,红案问:辣?
客人回答,红案迅速往锅盔上边涮上一勺红红的辣椒酱,锅盔一变颜瑟异常鲜艳。
红案问客人:“吃芝蔴吧?”
见客人点头,红案才举一个盒,盒方有孔,孔摇芝蔴,洒在饼上。
,红案将锅盔折,拿一张干荷叶包,递给客人。
上次在江陵,我吃凌轩帮我点的甜锅盔,在这,我终吃上咸锅盔了!
萧遥剑点了一份牛柔的,其他兄弟们点了喜欢的口味。
萧遥剑店二点上一个,店二推却:这个我们经常有吃,们吃吧!
我点了一份猪柔加白菜馅的,不加辣,咸的比吃的甜的,香气更浓,味更丰满。
我趁热咬了一口,外焦嫩、皮有嚼劲。
在等候红案师傅一个一个制锅盔,店二告诉我们:锅盔相传是诸葛亮创制的,军打仗,支炉煮饭不方便,这方法制存放一定间的饼,让士兵随身携带。由这饼厚厚的,像极头盔,叫锅盔。
我们一路吃锅盔,一路走回客栈。
欲知何,请回分解。1