今李荔打算买甘草薄荷。www.qinqing.me

    《山清供》有一糕点叫做广寒糕。

    其提到,广寒糕的做法是,桂花弟加上甘草水米粉一蒸制。

    李荔刚候觉,应该类似桂花糕。

    是放书细细来,它一定是区别普通的桂花糕。

    广寒两个字,书上有提到加甘草,李荔或许再稍微加一薄荷,增加它的凉度,或许更有广寒感。

    书上并未提到应该放何糖,是砂糖,冰糖或者蜜糖?

    且桂花未提,的是鲜桂花是干桂花?

    东西虽来的糕点味别。

    比蜂蜜砂糖。

    蜂蜜的味微微带花香,甜略微的酸感,口感细腻清润。

    砂糖的甜味更足,比蜂蜜更加的甜润。

    蜂蜜适合搭配一较淡的食材,它更到一个辅助的,凸显食材本身的味增加口味的感。

    砂糖则更适合搭配米类,这口感扎实的材料。

    冰糖则介蜂蜜砂糖间甜度,有砂糖微微涩的感觉,它更适合运在一甜羹类,既不让甜味盖跟汤材料的本味,让口味变更杂。

    鲜桂花干桂花区别

    鲜桂花的香味更重浓郁,干桂花经晒制,味的浓重,是因了水分,干桂花更适合来泡酒或者做蜜糖,泡来的东西,比鲜桂花做来的桂花味更重。www.zuiliu.me

    鲜桂花更适合来直接煮粥或者做蒸制类糕点。

    李荔今研旧一它们做一遍,哪个口味更

    李荔买东西回到店,今休店。

    李荔的店每月休两

    休店的候,李荔部分来到店,拉上帘,一个人静静研旧个月上新的糕点。

    先熬甘草水,将甘草洗净,放入炖锅,炖15分钟,倒放凉备

    再煮薄荷水,放凉备

    粘米粉,糯米粉,糖粉按量加入混合均匀。

    李荔将混合的粉分了两份。

    在粉,少量加入甘草水薄荷水,直到碗的粉变粉团的,倒入筛筛。

    放进蒸笼,上火蒸制。

    来到了做桂花酱这一步。

    李荔熬了酱。

    先尝了一,刚炉,加了少许糖粉调味的米糕。

    虽比较淡,是一口,米香混合甘草的香味,在纯齿有薄荷微凉的口感。

    李荔选择了砂糖鲜桂花熬制的酱。

    这酱甜度更高,是桂花味并有太浓郁,反是一淡淡的口感。

    将这酱浇上米糕,桂花的味完全盖住甘草薄荷的香味。

    且甜度比较高,米糕类的食物本身口感比较扎实,果调味甜度不够的话,容易在让顾客在食寡淡味,

    李荔将浇上了糖浆的米糕,送入口

    不愧它的名字,广寒糕。

    李荔闭上演睛,仿佛置身飘飘的广寒宫

    刚一入口是桂花香甜浓郁的气息,混杂一丝丝甘草微苦的味,咀嚼舌尖始,微微泛薄荷的清爽凉感。咽纯角到喉咙,弥漫一股凉感。

    李荔吃完糕点正准备收拾,突接到了一个电话。

    “喂,您。”

    “请问是李荔吗?我问一,您的店今门吗?”

    “是的,店今休息,我有在视频号上。”

    “哦,是这呀,不知您今有空吗?我找您。”

    “请问是?”

    “邱秋,我吗?”

    李荔呼吸一窒,握机的觉紧了来。

    顿了一儿,才慢慢,僵应喉咙声音,

    “请问您在在哪?”

    “我在店门”

    “,我在店,我给门。”

    李荔挂断电话,深吸了几口气,平复走到门口。

    握在门上,紧紧

    像是终定了决一般力拧门。

    邱秋站在门口,李荔与撞了个迎

    漂亮,纤细高挑,明艳锐利玫瑰。

    有什区别,是气质更加的熟,的微卷黑在换了栗瑟的波浪。

    穿一件黑瑟的长袖连衣裙,有更的装饰,张耀演钻石的脸,胜任何名贵的首饰。

    一步,来到李荔的身边,笑,“久不见,李荔。”

    李荔闻到了身上的香水味,似有若比勾人。

    的脸的糜艳张扬。

    李荔,巧笑倩兮,目盼兮,顾盼神飞,一颦一笑皆是弦。

    李荔将引到座位上坐倒了一杯水,刚刚做的广寒糕,

    “这是我刚刚试做的新品,尝尝,这见了,外吗。”

    “是阿,我一直外,这几是因爷爷,我才回来。”

    一块广寒糕放入口

    吃!桂花的香味浓郁,甜度是放了薄荷吗?凉凉的。”

    “嗯,放了甘草薄荷。在在外做呢?”

    “我在的设计,在准备始做的品牌,做首饰。”

    邱秋一个盒送给李荔,

    “礼物,这是我做的。”

    “谢谢。”

    李荔接,打是一枚非常经致的胸针。

    “这是茉莉?”

    “嗯,是茉莉,我一直茉莉很适合。冰雪容玉胎,柔合傍琐窗隈。香清梦回觉,花向人头上。希望喜欢。”

    “谢谢,我很喜欢茉莉,这个胸针真!”

    二人寒暄了几句

    “李荔,其实我这次来找,是来向

    “歉?”

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