53. 手打鱼丸
县了。
一进门,觉这苏梁食肆很是特别。
谁食肆在进门不远的方摆上一个装满了新鲜食材的橱柜。
“三姐,边似乎贴什。”
宋玉乔走一,原来是今菜单。
是了,听人,这苏娘做的菜肴实在太,且每一格外诱人,便定了食肆菜品每轮换,两旬内荤不重复、一旬内素菜不重复的规矩。
冒菜?
这是什?
按照菜单上写的,竟是随在这橱柜夹取的菜,长桌边称重付款,接,苏娘便料理这食客挑选的食材。
苏娘做什味是选择的,这上,有重油麻辣锅底、清油麻辣锅底、菌菇鲜汤锅底及酸菜酸辣锅底。
“请问,重油与清油有什区别?”
顾飞藿解释:“重油是猪油及牛油做的,更浓郁醇厚,清油则是菜籽油做的,更清淡,麻味更加突一。不知姑娘是哪一。”
来来了,宋玉乔是选在宋绝吃不到的:“我重油的。”
“这是有的菜混到一锅煮吗?”宋玉乔试探问。
虽相信苏娘的艺,不到门口了却打退堂鼓。
是一锅煮的东西,真的吃吗?
在的候宋老板让厨做一锅炖。
清水煮的,滋味。
特别是是再放柔,更是油腻不。
陈婶端餐盘往他们这边走来,餐盘上正是一碗热气腾腾的白米饭宋玉乔尝试的重油麻辣味的冒菜。
是头的食客的,他来早,已经煮了。
这人夹了不少菜,煮来满满一盆,在一口海碗冒了尖。
红润润,、油汪汪的冒菜上洒了一层翠绿的葱花,则是肥瘦相间的五花柔片、白白胖胖圆滚滚的丸、波浪般微微卷曲的木耳、蓬松金黄的油筋……
有许未曾见的食材。
陈婶路,宋玉乔吸了一口气。
“我重油麻辣锅的。”
“这位娘,先橱柜边,称重告诉梁老板的口味便。”
宋玉乔望向橱柜。
几十菜,全试一遍。
毕竟未这由选择什。
一进门,觉这苏梁食肆很是特别。
谁食肆在进门不远的方摆上一个装满了新鲜食材的橱柜。
“三姐,边似乎贴什。”
宋玉乔走一,原来是今菜单。
是了,听人,这苏娘做的菜肴实在太,且每一格外诱人,便定了食肆菜品每轮换,两旬内荤不重复、一旬内素菜不重复的规矩。
冒菜?
这是什?
按照菜单上写的,竟是随在这橱柜夹取的菜,长桌边称重付款,接,苏娘便料理这食客挑选的食材。
苏娘做什味是选择的,这上,有重油麻辣锅底、清油麻辣锅底、菌菇鲜汤锅底及酸菜酸辣锅底。
“请问,重油与清油有什区别?”
顾飞藿解释:“重油是猪油及牛油做的,更浓郁醇厚,清油则是菜籽油做的,更清淡,麻味更加突一。不知姑娘是哪一。”
来来了,宋玉乔是选在宋绝吃不到的:“我重油的。”
“这是有的菜混到一锅煮吗?”宋玉乔试探问。
虽相信苏娘的艺,不到门口了却打退堂鼓。
是一锅煮的东西,真的吃吗?
在的候宋老板让厨做一锅炖。
清水煮的,滋味。
特别是是再放柔,更是油腻不。
陈婶端餐盘往他们这边走来,餐盘上正是一碗热气腾腾的白米饭宋玉乔尝试的重油麻辣味的冒菜。
是头的食客的,他来早,已经煮了。
这人夹了不少菜,煮来满满一盆,在一口海碗冒了尖。
红润润,、油汪汪的冒菜上洒了一层翠绿的葱花,则是肥瘦相间的五花柔片、白白胖胖圆滚滚的丸、波浪般微微卷曲的木耳、蓬松金黄的油筋……
有许未曾见的食材。
陈婶路,宋玉乔吸了一口气。
“我重油麻辣锅的。”
“这位娘,先橱柜边,称重告诉梁老板的口味便。”
宋玉乔望向橱柜。
几十菜,全试一遍。
毕竟未这由选择什。