第一百九十六章 新掌柜上任
佟华琼收回目光,何超一搀洪氏了驴车。www.xinxiang.me
洪氏了驴车觉头重脚轻的感觉缓解了,坚持走。
谷暑将漫儿一抱了车。
“掌柜的来了。”洪喜高兴的。
今是桃花甜品薪的,一早马画藤将月钱给了。
他在酥食园,月钱来拖延十半月。
清楚的月钱被冯掌柜拿放印钱了,洪喜敢怒不敢言,焦的死等。
反观桃花甜品,月钱规定哪哪,绝不带拖泥带水的。
除了有基本月钱,有奖金。
桃花甜品今的氛围给一。
洪喜嚷嚷约马画藤秦庆友喝酒庆祝,马画藤表示他的钱来买书的。
谷草则刘巧云相约逛首饰铺布料铺,给打一套新的头,给爹娘公婆扯两身衣裳。
众人听到佟华琼平川县回来了,纷纷来迎接。
由佟华琼提给公布,平川县请一位新的掌柜。
因此到何超知这是新掌柜了。
帮拎东西的拎东西,栓驴的栓驴,给佟华琼等人倒茶的倒茶。
何超感受到了伙的热觉很庆幸,幸在佟华琼的坚持今到了燕关镇。
谷桃花:“嫂巧云嫂已经库房收拾来了,庆友哥喜马账房搬来了一张创桌。”
何超了一声谢。
陈素芬刘巧云洪氏让到了临的住处。www.nianlei.me
洪氏到屋虽堆满了东西,干净整洁。
更重的是,住在这不有人难听话,更不有人辄进屋翻东西。
很满。
“婶,缺什。”刘巧云洪氏。
“婶,身体是病了吗?不请个郎瞧瞧?”陈素芬一脸关切的问。
洪氏被陈素芬刘巧云的热包围,整个身放松来了,笑:“我身体是老毛病了,已经服药了,妨。”
陈素芬刘巧云给洪氏端来了热水,拿了热饭,叮嘱了几句,知洪氏身体不需休息便相继离了。
佟华琼见安顿洪氏,始询问谷桃花刘月娥的争执。
白了俩人错。
一个是了产品品质,一个是了顾客满度。
按照正确的经营理念,产品品质顾客满度两抓,不松懈。
因产品的品质决定了顾客的满度。
在俩人的矛盾点跟本不是俩人的理念不造的,归跟结底是缺人造的。
若是烘焙房的师傅足够,货及,今俩人的矛盾不。
“东,我听了听,这不是什问题。咱们铺在缺人是实,阶段马上招到合适的人不实,有的人。比预定糕点的,我刚才听到伙计们谁提供预定服务,果不及沟通这产了有的预定集在一间,烘焙房忙不来。我寻思了一,明始接预定的单,预定指派一个人专门负责登记协调货间。这个人需给烘焙房进间上的协调,比做祝寿蛋糕需少间,做满月蛋糕需少间,有的间写的清清楚楚登记在册,每个伙计掌握,这再次接到预定的客人不需随口承诺效。间久了客户预定糕点的间有数,再预定的候提早预定给咱们留充足的间来准备。”
何超很快进入了掌柜的角瑟,始了参与讨论。
佟华琼笑:“请来果错。”
何超的这是典型的间管理阿。
企业运营来,是重的一环一。
别协调间来简单,做来却很难。
像佟华琼在世做实验,各组沟通进协调,费了老鼻劲了。
不是有到这一层,主是这忙铺忙烘焙房间实在协调不来。
加上有放纵伙计,让他们到这一层,做个章程来。
来,佟华琼是高估了的力。
在铺的伙计,盘账的有,招徕顾客的有,烘焙的有,唯独有一个合适的管理者。
不他们在力有达到不紧。
铺管理是需习的。
毕竟除了洪喜是伙计的,其他人是一次在铺干活。
在有了何超,相信他不仅桃花甜品经营,帮培养一支管理的队伍来。
“老何,我叫何掌柜了,休息一,几上工了。”佟华琼何超。
何超笑:“不等几,我今晚上工,东我先熟悉一铺的况,您有什法吩咐我。”
在他来到了燕关镇,脱离了名声被污的困境,加上洪氏的病见,他浑身充满干劲。
别立马在铺上工,他恨不替佟华琼入死。
佟华琼不何超客气,拿账本让何超铺的经营况。
待铺的常务理清楚,佟华琼给何超了原先酥食园个铺的经营打算。
打算将酥食园的铺改造各蛋糕及新式点。
其实完全保留酥食园的传统点,这酥食园的糕点师伙计再上岗非常轻松。
佟华琼不打算做。
一来酥食园的品牌在燕关镇已经做烂了,到酥食园个铺到酥食园的点,若是继续卖传统点,怕吸引不了顾客,若是卖新点则给
洪氏了驴车觉头重脚轻的感觉缓解了,坚持走。
谷暑将漫儿一抱了车。
“掌柜的来了。”洪喜高兴的。
今是桃花甜品薪的,一早马画藤将月钱给了。
他在酥食园,月钱来拖延十半月。
清楚的月钱被冯掌柜拿放印钱了,洪喜敢怒不敢言,焦的死等。
反观桃花甜品,月钱规定哪哪,绝不带拖泥带水的。
除了有基本月钱,有奖金。
桃花甜品今的氛围给一。
洪喜嚷嚷约马画藤秦庆友喝酒庆祝,马画藤表示他的钱来买书的。
谷草则刘巧云相约逛首饰铺布料铺,给打一套新的头,给爹娘公婆扯两身衣裳。
众人听到佟华琼平川县回来了,纷纷来迎接。
由佟华琼提给公布,平川县请一位新的掌柜。
因此到何超知这是新掌柜了。
帮拎东西的拎东西,栓驴的栓驴,给佟华琼等人倒茶的倒茶。
何超感受到了伙的热觉很庆幸,幸在佟华琼的坚持今到了燕关镇。
谷桃花:“嫂巧云嫂已经库房收拾来了,庆友哥喜马账房搬来了一张创桌。”
何超了一声谢。
陈素芬刘巧云洪氏让到了临的住处。www.nianlei.me
洪氏到屋虽堆满了东西,干净整洁。
更重的是,住在这不有人难听话,更不有人辄进屋翻东西。
很满。
“婶,缺什。”刘巧云洪氏。
“婶,身体是病了吗?不请个郎瞧瞧?”陈素芬一脸关切的问。
洪氏被陈素芬刘巧云的热包围,整个身放松来了,笑:“我身体是老毛病了,已经服药了,妨。”
陈素芬刘巧云给洪氏端来了热水,拿了热饭,叮嘱了几句,知洪氏身体不需休息便相继离了。
佟华琼见安顿洪氏,始询问谷桃花刘月娥的争执。
白了俩人错。
一个是了产品品质,一个是了顾客满度。
按照正确的经营理念,产品品质顾客满度两抓,不松懈。
因产品的品质决定了顾客的满度。
在俩人的矛盾点跟本不是俩人的理念不造的,归跟结底是缺人造的。
若是烘焙房的师傅足够,货及,今俩人的矛盾不。
“东,我听了听,这不是什问题。咱们铺在缺人是实,阶段马上招到合适的人不实,有的人。比预定糕点的,我刚才听到伙计们谁提供预定服务,果不及沟通这产了有的预定集在一间,烘焙房忙不来。我寻思了一,明始接预定的单,预定指派一个人专门负责登记协调货间。这个人需给烘焙房进间上的协调,比做祝寿蛋糕需少间,做满月蛋糕需少间,有的间写的清清楚楚登记在册,每个伙计掌握,这再次接到预定的客人不需随口承诺效。间久了客户预定糕点的间有数,再预定的候提早预定给咱们留充足的间来准备。”
何超很快进入了掌柜的角瑟,始了参与讨论。
佟华琼笑:“请来果错。”
何超的这是典型的间管理阿。
企业运营来,是重的一环一。
别协调间来简单,做来却很难。
像佟华琼在世做实验,各组沟通进协调,费了老鼻劲了。
不是有到这一层,主是这忙铺忙烘焙房间实在协调不来。
加上有放纵伙计,让他们到这一层,做个章程来。
来,佟华琼是高估了的力。
在铺的伙计,盘账的有,招徕顾客的有,烘焙的有,唯独有一个合适的管理者。
不他们在力有达到不紧。
铺管理是需习的。
毕竟除了洪喜是伙计的,其他人是一次在铺干活。
在有了何超,相信他不仅桃花甜品经营,帮培养一支管理的队伍来。
“老何,我叫何掌柜了,休息一,几上工了。”佟华琼何超。
何超笑:“不等几,我今晚上工,东我先熟悉一铺的况,您有什法吩咐我。”
在他来到了燕关镇,脱离了名声被污的困境,加上洪氏的病见,他浑身充满干劲。
别立马在铺上工,他恨不替佟华琼入死。
佟华琼不何超客气,拿账本让何超铺的经营况。
待铺的常务理清楚,佟华琼给何超了原先酥食园个铺的经营打算。
打算将酥食园的铺改造各蛋糕及新式点。
其实完全保留酥食园的传统点,这酥食园的糕点师伙计再上岗非常轻松。
佟华琼不打算做。
一来酥食园的品牌在燕关镇已经做烂了,到酥食园个铺到酥食园的点,若是继续卖传统点,怕吸引不了顾客,若是卖新点则给