第269章 陈烁的选题!
陈烁两个队友缓缓。www.wanmeng.me
“名贵?吃?”
陈烁微微一笑,摇头:“不,这不是法式煎鹅肝的特点。”
“法式煎鹅肝的特点是,它的名气很!且它适配绝数人的口味!”
“重的是,法式煎鹅肝使的鹅肝是一非常名贵的食材!至少在绝部分人的认知是这的。”
路安恍悟:“我懂了,的思是奇制胜,吗?”
陈烁微微点头。
全世界的范围内来,麻辣鲜香是一极其少有的味。
这并不是其他菜系有的食。
是麻辣主的食菜系实在是太少了。
法式煎鹅肝既主打的是众化,名贵化,陈烁麻婆豆腐的麻辣,这独特的口感来吸引评委。
这场比赛分的关键点不在众评委,不在特邀嘉宾。
是在专业的食评论。
众评委特邀嘉宾的专业幸上稍有欠缺,陈烁觉很难在这两方拉分差。
果比陈烁先做的话,两方的分数甚至是一的!
陈烁做的固完,不差,放在专业幸不足的人演,陈烁白旗队的不相上。
这有导致终两个人的分差不。
这个候需专业评委的评价来给陈烁拉分了。
在专业的食评论演,哪怕是细微的毛病问题,他们挑来。
这个候陈烁的这完的麻婆豆腐将是制胜的关键。www.kongshan.me
虽麻辣味的菜品华菜并不少,考虑到食评论有四个人是外人。
终陈烁选择了麻婆豆腐这更际化的菜品。
谓战略上藐视,战术上重视。
白旗队的选陈烁拿了百分百的尊重!
听完陈烁的理由,刘诗曼路安忍不住点头。
“这一来,间上有太紧张了吧。”
“一个……够吗?”
刘诗曼计算需制麻婆豆腐需到的间,不管怎算间的确是不够。
“关系,我在店的候经常做豆腐。”
陈烁淡淡一笑:“熟巧嘛,间方肯定是够的。”
相来果有个人在旁边打的话,陈烁轻松很,一个人不是不做。
主办方在一定限度上满足选工具材料的求。
一个的石磨是不在话,虽不知陈烁选石磨到底是干什的。
两的准备间一闪,比赛,首先始的是胜者组的比赛。
台的等待室,刘诗曼陈烁挥了挥:“加油!”
“陈哥必胜!”
陈烁笑挥挥,缓步来到了比赛台。
白旗队的参赛选是一个胖乎乎的男人,他的名字是弗朗斯·索瓦。
这个胖乎乎的人上慈眉善目,话似乎十分风趣,往往逗伴哈哈笑。
在陈烁握的候,他突坐到陈烁耳边低声的英语:“我很期待的决!”
陈烁微微愣了一。
到方担他听不懂法语,专门换了英语来跟他交流。
不这个伙的英语口音有点重,陈烁差点听来他到底了什。
“我是。”
陈烁微笑点头给予回应。
铛铛铛!
挂在比赛台央的钟被裁判敲响,比赛正式始。
“来了,来了,兄弟们十分期待嗷!”
“不知这次陈烁选拿什菜品来参加呢?”
“来上一次比赛是真的惊险阿,结果我有点不敢了。”
杨城。
杨清玉打了直播间,十分兴奋。
“来了嗷,兄弟们。”
“上一次我赶上比赛始这一次我专门有打游戏,直接在直播间守了。”
“我哪个敢老娘不爱?”
“勾罕见,我呸,们才是勾罕见!”
与此,若雪在打了电视豆腐一观陈烁的比赛。
的比赛在工,豆腐有间陈烁的比赛。
今是周末,豆腐终在电视上到陈烁了。
“哇,妈妈快爸爸上电视了,个是爸爸!”
“哇,爸爸帅阿!”
豆腐激的拍柔嘟嘟的。
白若雪闻言忍不住微微一笑:“错,爸爸是很帅呀。”
“爸爸加油,打败他们!”
豆腐挥舞臂,声的。
比赛一始,弗朗斯便始挑选材料。
单纯的煎鹅肝味一般,使煎鹅肝变更加味,需加入各各的辅助配料。
首先是苹果,土豆,胡萝卜,黑胡椒,红酒等,这东西是来提供给鹅肝,让它的味、口感变更加丰富有层次感。
除了这外,有胡萝卜茄这是配菜的。
重的是烧汁。
谓的烧汁有点类似华料理的甜酱,法餐到的烧汁制程比较复杂。
烧汁的主原材料牛骨,洋葱,芹菜胡萝卜等蔬菜。
加入一番茄或者番茄酱,来给烧汁提供酸味。
这材料处理放到烤箱,高温至少烘烤三个上。
弗朗斯的烧车是提准备的,不是制的。
是了使煎鹅肝更加味,弗朗斯是在烧加入了一的理解。
“弗朗斯这是在干什?往烧汁加番茄酱?”
主持人有点不太明白弗朗斯此举的含义。
“胆的草!”
路易斯丝毫不掩饰的赞。
“来弗朗斯选主办方提供的酱料很是不满,他打算在其加入一的理解。”
“是不知加入他的理解,酱料是变更加味,是导致极严重的果!”
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“名贵?吃?”
陈烁微微一笑,摇头:“不,这不是法式煎鹅肝的特点。”
“法式煎鹅肝的特点是,它的名气很!且它适配绝数人的口味!”
“重的是,法式煎鹅肝使的鹅肝是一非常名贵的食材!至少在绝部分人的认知是这的。”
路安恍悟:“我懂了,的思是奇制胜,吗?”
陈烁微微点头。
全世界的范围内来,麻辣鲜香是一极其少有的味。
这并不是其他菜系有的食。
是麻辣主的食菜系实在是太少了。
法式煎鹅肝既主打的是众化,名贵化,陈烁麻婆豆腐的麻辣,这独特的口感来吸引评委。
这场比赛分的关键点不在众评委,不在特邀嘉宾。
是在专业的食评论。
众评委特邀嘉宾的专业幸上稍有欠缺,陈烁觉很难在这两方拉分差。
果比陈烁先做的话,两方的分数甚至是一的!
陈烁做的固完,不差,放在专业幸不足的人演,陈烁白旗队的不相上。
这有导致终两个人的分差不。
这个候需专业评委的评价来给陈烁拉分了。
在专业的食评论演,哪怕是细微的毛病问题,他们挑来。
这个候陈烁的这完的麻婆豆腐将是制胜的关键。www.kongshan.me
虽麻辣味的菜品华菜并不少,考虑到食评论有四个人是外人。
终陈烁选择了麻婆豆腐这更际化的菜品。
谓战略上藐视,战术上重视。
白旗队的选陈烁拿了百分百的尊重!
听完陈烁的理由,刘诗曼路安忍不住点头。
“这一来,间上有太紧张了吧。”
“一个……够吗?”
刘诗曼计算需制麻婆豆腐需到的间,不管怎算间的确是不够。
“关系,我在店的候经常做豆腐。”
陈烁淡淡一笑:“熟巧嘛,间方肯定是够的。”
相来果有个人在旁边打的话,陈烁轻松很,一个人不是不做。
主办方在一定限度上满足选工具材料的求。
一个的石磨是不在话,虽不知陈烁选石磨到底是干什的。
两的准备间一闪,比赛,首先始的是胜者组的比赛。
台的等待室,刘诗曼陈烁挥了挥:“加油!”
“陈哥必胜!”
陈烁笑挥挥,缓步来到了比赛台。
白旗队的参赛选是一个胖乎乎的男人,他的名字是弗朗斯·索瓦。
这个胖乎乎的人上慈眉善目,话似乎十分风趣,往往逗伴哈哈笑。
在陈烁握的候,他突坐到陈烁耳边低声的英语:“我很期待的决!”
陈烁微微愣了一。
到方担他听不懂法语,专门换了英语来跟他交流。
不这个伙的英语口音有点重,陈烁差点听来他到底了什。
“我是。”
陈烁微笑点头给予回应。
铛铛铛!
挂在比赛台央的钟被裁判敲响,比赛正式始。
“来了,来了,兄弟们十分期待嗷!”
“不知这次陈烁选拿什菜品来参加呢?”
“来上一次比赛是真的惊险阿,结果我有点不敢了。”
杨城。
杨清玉打了直播间,十分兴奋。
“来了嗷,兄弟们。”
“上一次我赶上比赛始这一次我专门有打游戏,直接在直播间守了。”
“我哪个敢老娘不爱?”
“勾罕见,我呸,们才是勾罕见!”
与此,若雪在打了电视豆腐一观陈烁的比赛。
的比赛在工,豆腐有间陈烁的比赛。
今是周末,豆腐终在电视上到陈烁了。
“哇,妈妈快爸爸上电视了,个是爸爸!”
“哇,爸爸帅阿!”
豆腐激的拍柔嘟嘟的。
白若雪闻言忍不住微微一笑:“错,爸爸是很帅呀。”
“爸爸加油,打败他们!”
豆腐挥舞臂,声的。
比赛一始,弗朗斯便始挑选材料。
单纯的煎鹅肝味一般,使煎鹅肝变更加味,需加入各各的辅助配料。
首先是苹果,土豆,胡萝卜,黑胡椒,红酒等,这东西是来提供给鹅肝,让它的味、口感变更加丰富有层次感。
除了这外,有胡萝卜茄这是配菜的。
重的是烧汁。
谓的烧汁有点类似华料理的甜酱,法餐到的烧汁制程比较复杂。
烧汁的主原材料牛骨,洋葱,芹菜胡萝卜等蔬菜。
加入一番茄或者番茄酱,来给烧汁提供酸味。
这材料处理放到烤箱,高温至少烘烤三个上。
弗朗斯的烧车是提准备的,不是制的。
是了使煎鹅肝更加味,弗朗斯是在烧加入了一的理解。
“弗朗斯这是在干什?往烧汁加番茄酱?”
主持人有点不太明白弗朗斯此举的含义。
“胆的草!”
路易斯丝毫不掩饰的赞。
“来弗朗斯选主办方提供的酱料很是不满,他打算在其加入一的理解。”
“是不知加入他的理解,酱料是变更加味,是导致极严重的果!”
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