土豆的官名叫马铃薯，通名叫土豆，名叫洋芋，在牧护关人演分不清它是主食是蔬菜，它是味的宝藏，拥有丰富的口感，简易简便的吃法在牧护关人它是食营养的宝库，在牧护关人的土土豆，它不嫌弃土贫瘠与荒凉，给它一片土壤它跟花结果，不辜负人们的劳希望，它有的优势，长期短，即使完使命，叶落蔓枯它依保存在土壤，不上冻依旧顽强鲜活。www.wenmei.me它在牧护关这片土，数个庭崩溃的边缘拯救，点燃数人的命与希望。它论在哪，长与原野悄悄话，与山川写抒的歌，与河流做的梦，与空共度繁星，使人们汗水将它传承，使它给一代一代人带来福音，给它合适的环壤存放一，不变质变味不脱水。牧护关人视它宝叫它洋芋。陕南民瑶“洋芋湖汤疙瘩火，除神仙是我”给了洋芋很高的声誉，不管饭店餐馆或厨房，它是厨的烹饪帮，餐桌上它点击率高，酸辣土豆丝经济实惠，不混点，土豆烧牛柔，土豆炖排骨，它命名,它不客气，脾气暴涨，价格飙升，残羹有土豆。人们土豆很青睐，在挖土豆翼翼，即使在再的土豆不丢弃，它带回给它应有的位，存放的土豆因辈份分等级，给它该有的名份，吃的，留的，送人的。土豆——人们离不它。胜利叔很人幸化管理，挖洋芋的候安排轮流回，规定每人请假七，不影响工，不耽误挖洋芋。洋芋有的优点即是熟不挖不坏了，等挖的人是挖了洋芋的罗卜，“伏罗卜未伏菜，罗卜是跟深，头伏罗卜二伏菜，未伏的油菜”，不等洋芋罗卜的人不急回。挖洋芋是男劳，挖掮担，路不是河是沟，挖洋芋有讲旧，跟据蔓经知洋芋的，镢头准是侧挖。此正是包谷拨节长高的候，撅头不打了包谷叶，影响包谷长，挖洋芋撅给包谷跟部及上土，使跟部土堆锥形，防止风雨吹倒，挖的人挖一有几个撅头伤，即使有一两个人疼，虽带伤的拿回及吃了，上有责不舍。回的人算是探亲，给久违的人温存感，给盼望已久的妻一幸福感，打工人盼洋芋熟的季节，季节有思念、念牵挂的人，在的人不知洋芋了少遍，每一次是一丰收希望思念的期盼，思念寄托在洋芋上，跟花，熟，因有牵挂却很漫长，他是一植物长的程，是人在外打工人的希望……。在的人早已准备撅头、笼扁担，更不创上洗干净铺平展平展，知人背井离乡，远离亲人，常常忍受孤独与思念，他们每一份工钱饱含汗水，了人坚持，这坚韧奈是男人的幸，令人疼。安喜是预约了姐夫领结婚证的，毕竟人熟办，毕竟迎椿已怀身孕。6月28号一早，他迎椿回了，这次回是领结婚证，他比较沉重，这一将决定他一的伴侣，婚姻，庭。实话他是柳叶，迎椿在一，他有很不愿奈，唉！认命吧，这是我的命！山正是挖洋芋的季节，人们显很忙碌，到嫂在带孩，“喝药件”嫂改变了不少，倒是先问话来:“安喜，迎椿回来啦，吃啥饭我给做。”显很热，安喜问：“妈呢？我哥呢？”“到挖洋芋呢，一凑回来啦。”安喜：“嫂，我迎椿公社办点，一儿回来啦。”他放东西俩人上车，司机车拉直接进了公社院，安喜车提礼物香烟喜糖走进了公楼，办公室的工人员听到院吉普车的声音来迎接，是上级领导来视察工，安喜虽在街长很少来公社，因这是神圣伟的方，孩候玩耍不曾进来，来迎接的人很陌，到一男一不认识，公社书记先问：“请问俩位是？”安喜：“我是街人我叫安喜，今是来办的。www.qingzhuo.me”“噢，杨主任是姐夫？”“是的”“快进来，我是公社书记，昨杨主任打电话了西安回来，到回来这早。”安喜迎椿进门他烟喜糖放到书记办公桌上：“我今回来是领结婚证的，这是给带的喜糖，”书记：“恭喜，恭喜二位，我叫人马上办理。”泡茶的是文书，书记：“文书，给办理一。”文书问：“这位士带户口簿？需一。”迎椿包取户口薄，文书拿走了，关安喜的公社书记知况，他凳拿来坐在茶几旁坐问：“在西安搞建设，听干的很，解决咱老很剩余劳力。”安喜：“我是打工的，包了工程，养活了二百人。”“二百人？是哪人？”“咱老一部分，西安周边的，有二十几个是正式工。”书记问：“是打工的，怎有正式工？”安喜讲:“我给比个例，或企业需展，首先是建设，建设需经英人才，向社招标招聘，我是招标承包的工程，像我的司机我媳妇是正式工。”“听街喝药死了个媳妇的两个孩答应资助到业结束？”“是的，果咱们公社有贫困孩上不，或者孤寡老人我资助，我父母安乾坤给我，人的一不是少人帮助了，是帮助了少人。”话间文书结婚证拿来了，安喜身接结婚证，文书书记弯腰鞠躬：“谢谢！谢谢！我俩回了，欢迎们到西安来做客。”书记文书一直送到上车，握告别，走远的车，书记文书：“这才是人才，纪轻轻在西安弄的，挣了钱不忘本，唉！牧护关有这的人，老百姓的了。”街正是吃饭的间，挖洋芋的人回了，比刚的街热闹了。安喜崔师傅：“慢街人听到车响跑来,尤其是孩们奇，我候校来了一辆送老师的马车，我跑两个，等车走了才回。”正司机一个急刹车停住了，安妻坐在副驾驶室一是书田媳妇粉娥在拦车，安喜赶紧车，不知这是干啥。风声是世界上比光速传播稍慢的速度，安喜一回来街人几乎知了，不知办啥，全凭猜测。安喜车到挂的牌“粉娥食堂”，安喜知一定有什，否则不拦车。“听食堂了，在这的？”他给司机挥让车走，他进了食堂，粉娥跟进，厨三喜叔更是热：“侄回来啦，吃啥尝尝叔的艺。”安喜：“谢谢！谢谢叔！我妈给我做饭呢，等我回吃呢，我准备吃了饭来，走到这到粉娥了，我来，坐一儿，粉娥，书田呢？”粉娥：“挖洋芋回来，几屋我姨来叫书田领，书田啥准备了，我姨来不让书田了，姐夫领呢。我跟书田回来，娃了这食堂，书田一直给打工，给帮个忙，我嫌娃太我让，今回来了走的候书田拉上让给帮忙，屋我一个人！”安喜奈：“这书田商量，啥候，我的办完，啥我回吃饭，省的我妈来叫我。”妈妈的味永远是在外游的回忆，在外吃遍了白米饭，不妈妈的初茶淡饭，洋芋湖汤它是少秦岭人的追思，安喜像闻到了妈妈的味，他走在街却忘记人打招呼，箭步跑回进门先喊妈，“妈，我饿了。”妈妈:“饿了吃饭，我准备叫呀！”桌上摆两个菜，咸菜、酸菜。安喜到厨房拿碗舀饭，喊迎椿端饭，妈妈锅烙熟的锅盔