、酸笋、木耳等食材组，再搭配特制的酸辣汤料，吃来十分胃瘾。
酸辣粉：酸辣粉是四川区的特瑟吃，主由红薯粉制，搭配酸辣汤料花碎、黄豆芽等配料，口感酸辣爽口，是南方人喜爱的夜宵一。
清淡口味吃：
白粥：南方人喜欢食清淡的白粥，它口感软糯，搭配菜或咸菜食，够滋养身体，适合早餐或夜宵。
豆腐脑：豆腐脑是南方常见的早餐吃一，它嫩滑的豆腐主食材，搭配糖水或咸汤食，口感清淡，营养丰富。
的来，南方人吃的口味偏甜、咸鲜、酸辣清淡主。这吃不仅味丰富，且各具特瑟，够满足不人群的口味需求。