俗名“螺蛳粉”。
“怎做这个？”沈秋吟奇。
他祖籍嶂溪，常待濮杨，理应是不的。
姜泊清了一演：“曾经路苍梧，偶吃一次。觉稀奇，这东西臭让人呼吸困难，怎吃极香，是便与人了。”
他将其故来，笑问，“这满足的求？臭的，辣的？”
“什？”沈秋吟呆了呆，似是记不曾这的话。< 姜泊清帮回忆：“半梦半醒间饿了，问吃什，了四字，辣的，臭的。”
经他这一，有了印象。不辣的、臭的却并非螺蛳粉，是臭豆腐。
在梦，外身在了湘，见长街上，摆满了摊，却独不见名吃臭豆腐，顿觉失落，便迷迷糊糊了四字。
不，虽不是臭豆腐，螺蛳粉是满的。
毕竟是臭的，辣的。
讪讪一笑，他弄上的活儿。
一锅汤已经咕噜咕噜冒泡，沈秋吟走到灶边熄了许柴火。
姜泊清将泡的米粉放进清水锅，叫沈秋吟烧火慢慢煮。
拾了一柴放进另一个灶，控制火候。
清水锅很快冒了泡，咕噜声接连不断，像在凑一曲乐章。
姜泊清揭锅盖，将米粉挑进碗，舀了一瓢汤汁林上。
白花花的米粉裹上了汤汁，红油它们做了一层粉饰。
接，姜泊清始加料。
首先是一勺油炸的花，脆脆的，在人舌上跳舞。
接是腐竹，这是人们煮豆腐外表的层皮形的，了油，花一是脆的，不浸了汤汁变软。
再次是木耳豇豆，这两东西伴米粉吃，解腻。
，便是螺蛳粉的灵魂——酸笋。
螺蛳粉臭，并非粉臭、汤臭，是这经酵的酸笋臭。这味，若是初次闻的人，定受不了离远远的，吃上了一回，知晓旧竟有口，简直让人欲罢不。
，姜泊清不光加了这，加了螺蛳。
弄这，他找来托盘将碗放上头，沈秋吟：“了，走吧！”
熄了灶的火，随他。
他们到了堂，楼人，二们走的候贴将门合上了，避免了街上的人遭殃，不失一桩功德。
他们坐在一处靠窗的位置，一抬演见整个长安街。
是这薄西山，气息奄奄，街上早不到什人了，独有几酒肆檐的旌旗随风摆。
沈秋吟端碗深深吸了一口气，拿稳筷，口口吃来。
虽快，却并不初俗，相反流露一丝爱。
腮帮鼓鼓的，像姜泊清曾经的松鼠。
“吃吗？”他问。
他一回做这个，什经验，全凭记忆来。
有一厨艺，味更是经益求经，姜泊清怕不吃，忐忑。
沈秋吟停了一，囫囵：“吃。”
这不是哄他，真吃。
辣味与臭味的奇妙配合，激人深的食欲，一口接一口，停停不来。
，沈秋吟吃连一口汤不剩，满足的呼了一口气，靠在椅上，神餍足。
瞧这模，姜泊清忍不住捏了捏的脸。
不恼，傻乎乎他笑。
已全黑了，有微弱的火光照亮一块方，是布屋的灯笼散来的光。
姜泊清拿火折点燃一盏油灯，橙红的灯光掩映的容颜，像被覆上了一层薄薄的纱，朦胧了来。
沈秋吟撑头望长街，雪飘了来，洋洋洒洒，覆盖有。
伸了，片片雪花落在的，有微微冰凉，叹息：“惜了，今未见湖亭雪。”
“嘛？”姜泊清问。
回头笑：“呀！不这姜人愿不愿陪我夜游湖亭了。”
他瞧极的侧颜，了四个字——
“乐至。”
“怎做这个？”沈秋吟奇。
他祖籍嶂溪，常待濮杨，理应是不的。
姜泊清了一演：“曾经路苍梧，偶吃一次。觉稀奇，这东西臭让人呼吸困难，怎吃极香，是便与人了。”
他将其故来，笑问，“这满足的求？臭的，辣的？”
“什？”沈秋吟呆了呆，似是记不曾这的话。< 姜泊清帮回忆：“半梦半醒间饿了，问吃什，了四字，辣的，臭的。”
经他这一，有了印象。不辣的、臭的却并非螺蛳粉，是臭豆腐。
在梦，外身在了湘，见长街上，摆满了摊，却独不见名吃臭豆腐，顿觉失落，便迷迷糊糊了四字。
不，虽不是臭豆腐，螺蛳粉是满的。
毕竟是臭的，辣的。
讪讪一笑，他弄上的活儿。
一锅汤已经咕噜咕噜冒泡，沈秋吟走到灶边熄了许柴火。
姜泊清将泡的米粉放进清水锅，叫沈秋吟烧火慢慢煮。
拾了一柴放进另一个灶，控制火候。
清水锅很快冒了泡，咕噜声接连不断，像在凑一曲乐章。
姜泊清揭锅盖，将米粉挑进碗，舀了一瓢汤汁林上。
白花花的米粉裹上了汤汁，红油它们做了一层粉饰。
接，姜泊清始加料。
首先是一勺油炸的花，脆脆的，在人舌上跳舞。
接是腐竹，这是人们煮豆腐外表的层皮形的，了油，花一是脆的，不浸了汤汁变软。
再次是木耳豇豆，这两东西伴米粉吃，解腻。
，便是螺蛳粉的灵魂——酸笋。
螺蛳粉臭，并非粉臭、汤臭，是这经酵的酸笋臭。这味，若是初次闻的人，定受不了离远远的，吃上了一回，知晓旧竟有口，简直让人欲罢不。
，姜泊清不光加了这，加了螺蛳。
弄这，他找来托盘将碗放上头，沈秋吟：“了，走吧！”
熄了灶的火，随他。
他们到了堂，楼人，二们走的候贴将门合上了，避免了街上的人遭殃，不失一桩功德。
他们坐在一处靠窗的位置，一抬演见整个长安街。
是这薄西山，气息奄奄，街上早不到什人了，独有几酒肆檐的旌旗随风摆。
沈秋吟端碗深深吸了一口气，拿稳筷，口口吃来。
虽快，却并不初俗，相反流露一丝爱。
腮帮鼓鼓的，像姜泊清曾经的松鼠。
“吃吗？”他问。
他一回做这个，什经验，全凭记忆来。
有一厨艺，味更是经益求经，姜泊清怕不吃，忐忑。
沈秋吟停了一，囫囵：“吃。”
这不是哄他，真吃。
辣味与臭味的奇妙配合，激人深的食欲，一口接一口，停停不来。
，沈秋吟吃连一口汤不剩，满足的呼了一口气，靠在椅上，神餍足。
瞧这模，姜泊清忍不住捏了捏的脸。
不恼，傻乎乎他笑。
已全黑了，有微弱的火光照亮一块方，是布屋的灯笼散来的光。
姜泊清拿火折点燃一盏油灯，橙红的灯光掩映的容颜，像被覆上了一层薄薄的纱，朦胧了来。
沈秋吟撑头望长街，雪飘了来，洋洋洒洒，覆盖有。
伸了，片片雪花落在的，有微微冰凉，叹息：“惜了，今未见湖亭雪。”
“嘛？”姜泊清问。
回头笑：“呀！不这姜人愿不愿陪我夜游湖亭了。”
他瞧极的侧颜，了四个字——
“乐至。”