第一百章 婚宴酒席
98友的感经历正文一百章婚宴酒席画在厅跟顾客聊，这进来一位士，进来认了画。
：“周画，怎在这呢！”画回头认了，“郝蕾蕾，是呀？”
郝蕾蕾：“我是来这吃饭的，这的菜肴怎，的话在这办结婚酒席的。”画笑：“我是这画爱盛宴的老板。”
郝蕾蕾：“真的巧了，们这办结婚酒席吗？”画：“的，我们三楼星期正式举办婚礼酒席。”
郝蕾蕾：“我今尝一个菜，了我吃不了。”画：“阿！在一楼散客区吃吧！”郝蕾蕾：“，我点一个西湖醋鱼。”
画：“在这坐一，我厨。”画来到厨房，“徐伯，有一位顾客订婚宴酒席，尝一西湖醋鱼，菜做的味怎？”
徐伯：“这个顾客来有点水平，西湖醋鱼是一名菜，是由我来做吧！”
西湖醋鱼名宋嫂鱼，是浙江传统金典的名菜。徐厨：“铁柱，准备一条草鱼。”铁柱宰杀一条草鱼，肚磷，清洗干净。二愣准备配料，交给徐厨。
徐厨鱼尾部入刀，将鱼背劈两片，带鱼骨的称雄片，不带鱼骨称雌片。锅水烧，放入葱姜蒜、料酒。
先放雄片，再放雌片。转火，不让水烧，期间加几次凉水。将鱼片捞控水。锅鱼汤，加入白糖，倒入米醋，酱油，火熬制，水淀粉勾芡。撒上姜末，装盘。
画端西湖醋鱼来到郝蕾蕾的座位，郝蕾蕾细细品尝了一口，“吃，跟师傅烧的一。”画：“肯定吃啦！是宴厨师烧的。”
郝蕾蕾：“们婚宴在有几个厅。”画：“三个厅，玫瑰厅25桌，海厅35桌，金碧辉煌厅45桌。考虑办少桌。”
郝蕾蕾思考片刻：“35桌吧！少钱一桌。”画：“三个价位，1699元、1899元、1999元。”郝蕾蕾：“有优惠吗？”画：我买房的候，帮助了我，再加上是一个订婚宴酒席的，“给优惠，9折，怎？”
这来了两个人打听婚宴酒席的，们非常满。本市有见到怎专业的婚宴区。
郝蕾蕾：“有主持人摄影师嘛？”画：“有我们这有，果有请支持人摄影师，在我们这请。”郝蕾蕾交了星期婚宴酒席订金，高高兴兴车回了。
星期一早，画：“爱诚，跟我画爱盛宴帮忙，今午光酒席有105桌。”爱诚：“我干什工呢！”
画：“帮忙煮汤吧！105桌汤够忙乎的了。”爱诚照的是蹄花汤，主原料猪蹄、芸豆，将105个电砂锅打，高温水烧，转火熬制，一直到婚宴酒席始。
画来到爱诚，帮他差额头上的汗水，“爱诚，吃点东西吧！”爱诚到：“等吃，闻闻饱了。”爱诚拿一块糕点鳃进画的嘴，吃一点糕点，忙的。
画爱盛宴的人调来了，徐厨来三楼婚宴厨房坐镇指挥。婚宴的菜是预订的，是数量，来来回回忙个不停。
：“周画，怎在这呢！”画回头认了，“郝蕾蕾，是呀？”
郝蕾蕾：“我是来这吃饭的，这的菜肴怎，的话在这办结婚酒席的。”画笑：“我是这画爱盛宴的老板。”
郝蕾蕾：“真的巧了，们这办结婚酒席吗？”画：“的，我们三楼星期正式举办婚礼酒席。”
郝蕾蕾：“我今尝一个菜，了我吃不了。”画：“阿！在一楼散客区吃吧！”郝蕾蕾：“，我点一个西湖醋鱼。”
画：“在这坐一，我厨。”画来到厨房，“徐伯，有一位顾客订婚宴酒席，尝一西湖醋鱼，菜做的味怎？”
徐伯：“这个顾客来有点水平，西湖醋鱼是一名菜，是由我来做吧！”
西湖醋鱼名宋嫂鱼，是浙江传统金典的名菜。徐厨：“铁柱，准备一条草鱼。”铁柱宰杀一条草鱼，肚磷，清洗干净。二愣准备配料，交给徐厨。
徐厨鱼尾部入刀，将鱼背劈两片，带鱼骨的称雄片，不带鱼骨称雌片。锅水烧，放入葱姜蒜、料酒。
先放雄片，再放雌片。转火，不让水烧，期间加几次凉水。将鱼片捞控水。锅鱼汤，加入白糖，倒入米醋，酱油，火熬制，水淀粉勾芡。撒上姜末，装盘。
画端西湖醋鱼来到郝蕾蕾的座位，郝蕾蕾细细品尝了一口，“吃，跟师傅烧的一。”画：“肯定吃啦！是宴厨师烧的。”
郝蕾蕾：“们婚宴在有几个厅。”画：“三个厅，玫瑰厅25桌，海厅35桌，金碧辉煌厅45桌。考虑办少桌。”
郝蕾蕾思考片刻：“35桌吧！少钱一桌。”画：“三个价位，1699元、1899元、1999元。”郝蕾蕾：“有优惠吗？”画：我买房的候，帮助了我，再加上是一个订婚宴酒席的，“给优惠，9折，怎？”
这来了两个人打听婚宴酒席的，们非常满。本市有见到怎专业的婚宴区。
郝蕾蕾：“有主持人摄影师嘛？”画：“有我们这有，果有请支持人摄影师，在我们这请。”郝蕾蕾交了星期婚宴酒席订金，高高兴兴车回了。
星期一早，画：“爱诚，跟我画爱盛宴帮忙，今午光酒席有105桌。”爱诚：“我干什工呢！”
画：“帮忙煮汤吧！105桌汤够忙乎的了。”爱诚照的是蹄花汤，主原料猪蹄、芸豆，将105个电砂锅打，高温水烧，转火熬制，一直到婚宴酒席始。
画来到爱诚，帮他差额头上的汗水，“爱诚，吃点东西吧！”爱诚到：“等吃，闻闻饱了。”爱诚拿一块糕点鳃进画的嘴，吃一点糕点，忙的。
画爱盛宴的人调来了，徐厨来三楼婚宴厨房坐镇指挥。婚宴的菜是预订的，是数量，来来回回忙个不停。